沈安南还发现有个别早上的回头客，下午貌似是带着其他朋友来的，这是个好现象，就说明早上尝过店里饭菜的顾客对菜品很满意，这才会介绍别的客人来吃饭。
她已经在心里有了预算，销售额应该和早上的差不多持平。
不过下午的大厅没有早上那么的聒噪，大家基本都熟悉了流程，点菜，做菜，上菜和收拾桌面的碗筷全都井然有序的进行着。
沈安南则和小会计一起在服务台招呼来算钱的顾客。
她比较擅长和顾客谈心，在小会计一边算钱的同时，和顾客聊聊对店里菜品的评价。
一般女顾客都会说：“你家的银耳汤喝着嗓子舒服多了，以后还来你家。”
男顾客基本上都是不说话的，只是一个劲的竖起大拇指频频点头肯定，还会时不时地解开衣领的口子用手扇扇风。
这动作不言而喻，沈安南立刻知道男顾客点了提升阳气的菜品，估摸着回家怕是有人要遭殃了
在一旁收钱的小会计看着沈安南脸上有点不可察觉的笑意，还以为自家老板是看着她手里花花绿绿的钱票子才会这么高兴。
哪里能想得到更深一个层次的含义
直到将近傍晚，店里的顾客才全部离开，大家手脚麻利的清理完大厅和后厨，围着一张大桌子坐下来休息。
会计现在在计算传菜员推销的额外奖金，沈安南帮忙查看徐妈和何姐做菜的提成。
所有的数量核算下来之后，沈安南就在那一箱子花花绿绿的钱票里数出来大家的奖励金额。
每个人的金额都是不一样的，徐妈和何姐的比较多有个十块钱，传菜的小伙计各自差不多是五块五左右，会计也是有小奖励的，一张菜单统计奖励是一毛钱，一天下来也有六块七毛钱。
当然来帮忙的丁志高也有跑腿费，沈安南赏了五块钱，让他抽空就来赚赚外快，攒攒彩礼。
大家看着手里的钱感觉自己一天没有白忙活，全都笑容满面。
心里特别感谢前两天来主动应聘的自己，这以后一个月最少能赚三十块往上，这工资都快赶上铁饭碗的工资了。
何姐还准备做员工餐，大家连忙按着何姐的肩膀让她坐下，说后厨都打扫干净了，再开锅又要重新打扫一遍。
最后好说歹说才把何姐劝住，等着员工陆续离开，丁志高没有忍住：“嫂子，你这样做会不会亏本？”
沈安南看着他笑着解释：“我们现在重要的任务就是把店员们先稳定住，然后再搞搞活动，拉拉顾客，这点小钱一会儿就回来了。”
“再说，也没多少，店里的利润还是比较高的。”
她说比较高是因为，食材都是她从空间里调换出来的，完全不用花钱，花钱的地方只有人力，只要稳住人力，这个饭店以后就是赚大钱的。
她的空间也不会就这样白白浪费掉，而且她相信只要在店里多吃过几次药膳，就知道它的好处，这样店里最不缺的就是回头客！
谢星野看着她乱说话时亮晶晶的眼眸，知道她非常享受赚钱的过程，走上前拉着她的手坐下，手掌很自在的开始帮她按摩肿胀的小腿。
何姐一看这阵仗，连忙找了借口说去集市上采购缺少的食材。
丁志高现在也有眼色了，连忙跑出去把店门口的花盆往大厅搬