“员工有了高俸禄，压力减小，生活可以更幸福，工作自然也会带着愉悦的心情，给顾客提供一个近乎完美的服务。”
“而那些其他火锅店可以做到吗？”
江骁突如其来的一个反问让朱元璋一家子都沉默了。
因为他们明白，那些火锅店要降价竞争的话，也就代表着本就不多的利润会变得更少，而其中就会减少员工的俸禄。
员工拿着越来越少的钱，还要做着比之前更麻烦还繁多的工作。
换做是谁，心情都不可能变好！
心情不好的员工肯定会影响接受服务的顾客。
可能顾客前面几次会因为便宜的价格前来光顾！
但久而久之一定会因为员工那不好的态度而被劝退！
随着顾客越来越少，就会使得火锅店的收入越来越低，员工的俸禄将会进一步下降，也就是会陷入到一种不好的轮回中。
反观江骁这边的江底捞火锅！
就如他所说，员工有了高俸禄，工作会带着愉悦的心情，给顾客提供一个近乎完美的服务。
顾客们宁愿多花一些钱，也愿意接受更好的服务！
毕竟，如果他们真的贪图便宜，完全可以去吃那种普普通通的火锅店，就是只卖火锅，没有那些花里胡哨的东西。
主打一个可以填饱肚子就行！
顾客愿意来这种主打服务的火锅店。
用后世的话来说，是为了满足情绪价值，主打让自己吃的舒服开心，不只是单纯的填报肚子。
因为江骁的江底捞火锅的目标客户肯定不是那种普通的平民百姓，而是那种有点小钱甚至特别有钱以及有权有势的群体。
江骁清楚，服务好这群人自然不是靠着所谓的价格战！
“我们为了服务好顾客，享受到极致的火锅体验，还会保证各种食材的绝对新鲜。”
“当日没有卖完的食材，像是鲜切的各种肉类，绝对不会留到次日继续售卖给顾客，而是将其处理，比如说作为员工的员工餐，亦或者是按照成本价乃至赔本价卖给员工以及店铺周边的居民，直接彻底处理解决。”
“请问，那些其他的火锅店老板舍得做到这个份上吗？”
随着江骁有一个反问出口，不出意外让在场的朱元璋、马皇后、朱标、朱棣、朱梓、朱檀、朱椿、朱柏一家子顿时瞪大双眼。
显然是没想到江骁竟然如此有魄力！
当日卖不完的食材竟然次日都不卖了？！
而是当作员工餐，成本价乃是赔本价卖给员工以及店铺周边的居民，直接彻底处理解决。
简直不可思议！
对他们而言，这个做法在此前绝对是闻所未闻。
哪有酒楼老板舍得这么做啊？
不过确实是无可厚非，根本挑不出任何毛病，甚至做的很对。
做到没有浪费食材的同时，还可以让进店消费的顾客吃到新鲜的食材，得到极致的火锅体验。
老朱一家子对于江骁的魄力很是佩服，同时也对他刚才提出的那个问题而回答不出来。
就如江骁说的那样！
那些其他火锅店的老板根本不舍得，做不到这个份上。
第一天卖不完的食材，第二天肯定会接着卖，甚至只要不坏都会一直卖！
嘴刁的顾客肯定第一时间就能尝出其中差别，从而为了新鲜的食材而选择江骁的江底捞火锅。
就在众人都哑口无言的时候，朱标再度开口道：
“江老板，这一切的前提都是建立在那些其他火锅店的老板为了竞争，选择降价的情况下！”
“若是这一切不按照你的设想发展呢？他们选择跟你一样的路线，咬牙给员工一份高工资，再定一个略低江底捞火锅店的价格！”
“虽说他们从你这里购买那些后世之物会降低利润，但不代表完全没有利润。”
“大不了就少赚一点！”
话语落下，朱标将目光再次看向江骁，想要看看遇到这种境况又该如何解决。