“哥！我回来啦！”
她一进院子，就愣住了，小嘴张成了“o”型。院子中央，一颗硕大的、黑乎乎的熊头正对着她，眼睛虽然闭着，但那龇出的獠牙依旧透着一股凶悍。
“哥！”小玉吓得往后一跳，随即又被巨大的好奇心驱使着，小心翼翼地凑上前，“这这是什么呀？是大狗熊吗？”
“对，大狗熊。”李泽从锅边抬起头，脸上沾了点黑灰，像只花猫，“哥今天打的，厉害不？”
“哇！”小玉的眼睛瞬间亮了，变成了两颗闪闪发光的星星。她围着熊头转来转去，小手想摸又不敢摸，兴奋得小脸通红，“我哥打的！我哥打死了这么大的熊！”
李泽看着妹妹崇拜的样子，心里说不出的舒坦。
正说着，隔壁吴嫂推门探进头来，脸上堆着笑：“李泽在家呢？哎呦，正炼油呢，这可真香！”她说着，牵着儿子虎子走了进来，手里端着一碗热气腾腾的酸菜猪肉饺子，“刚分的熊肉咱还没舍得吃，寻思着你忙活一天肯定没工夫做饭，先给你送碗饺子垫垫肚子。你以后可是咱村的能人，婶子家有啥事，还得指望你呢。”
“吴嫂，快进来坐，太客气了。”李泽赶忙迎上去。
虎子一进院，也被那熊头吸引了，躲在妈妈身后，探出个小脑袋。
小玉可逮着机会了，立刻挺起小胸膛，像个得胜的小将军，大声对虎子宣布：“虎子你看！这是我哥打的！就用这个，”她指了指立在墙边的三八大盖，“‘砰’一枪！就把这么大的熊给打死了！”
小丫头片子说得绘声绘色，好像自己当时就在场一样，逗得几个大人都笑了起来。
吴嫂看着院里炼油的锅，闻着那霸道的肉香，羡慕得不行：“还是李泽有本事，这下你们家可不愁过冬了。”
寒暄几句，送走邻居，晚饭的准备也进入了尾声。
熊油已经炼好，金黄透亮，散发着异香。周晓用炼出的热油把酸菜末一泼，“刺啦”一声，酸菜的香气被彻底激发出来，再拌上切碎的熊肉丁，调上盐，馅儿就做好了。
另一边，李泽的熊掌叶开始处理。
先将熊掌焯水去腥，然后锅里放底油，下冰糖炒出糖色，再放入熊掌，让每一寸皮肉都裹上漂亮的焦糖色。接着，葱段、姜片、八角、桂皮下锅爆香，淋入酱油和料酒，最后加入足量的开水，没过熊掌，大火烧开，转小火，盖上锅盖，咕嘟咕嘟地慢炖。
一个时辰后，浓郁的肉香和酱香从厨房里飘出，霸道地占领了整个院子。
周晓的包子也蒸好了，一个个白白胖胖，皮薄馅大，光是闻着就让人食指大动。
晚饭摆上了桌。
一盘红烧熊掌，色泽红亮，汤汁浓稠，肉皮在灯下颤巍巍地抖动。一大盆刚出锅的熊油酸菜包子，热气腾腾。再配上一碟爽口的小咸菜。
一家人围坐在一起，连话都顾不上说。
李泽先给妹妹夹了一块熊掌，自己也夹起一块，顾不上烫，咬了一大口。
熊皮炖得极其软糯，入口几乎不用嚼，就化了。满满的胶质黏住了嘴唇，醇厚的肉香和咸甜适口的酱汁在口腔里爆炸开来。里面的筋也变得软烂弹牙，口感丰富到了极点。
“好吃！”李泽含糊不清地赞叹道。
周晓和嫂子也小口吃着，眼睛都眯了起来。这辈子，她们哪里吃过这种人间美味。
再吃包子。趁热掰开，熊油混合着酸菜的香气扑面而来。咬一口，外皮松软，内馅咸香流油。熊油的丰腴被酸菜的爽脆解了腻，肥而不腻，香得人想把舌头都吞下去。