阿义把生煎包递给挑夫,那两人咬着酥脆的外皮,鲜汁顺着指缝往下淌,他们二人赶忙吸溜着连指尖的油都舍不得擦。
等吃完最后一口,其中一个挑夫立马朝着巷口扯着嗓子喊,“老周!快过来!这儿的生煎包比聚鲜楼的汤包还香,错过可就亏了!”
不过半盏茶的功夫,食肆里就坐满了人。
木青妍带来的书生刚吃完蟹粉面,就忍不住拉着同桌拼桌的人推荐,“这蟹粉面鲜得能掉眉毛!蟹肉给得足,面条又筋道,我从未吃过这么鲜美的面条,你们快尝尝!”
穿蓝布衣裳的妇人带着孩子来食肆,点了碗馉饳和两个生煎包,孩子吃得满嘴油,拽着她的衣角晃。
“娘,这生煎包比隔壁包子铺的包子好吃!咱们明天还来好不好?”
小翠在前厅里穿梭得像只灵活的小燕子,一边招呼着客人,一边收着银子,时不时地还帮忙收拾桌子。
刚给这桌算完账,那桌就举起手喊,“掌柜的,再来十个生煎包!”
“掌柜的,再来一碗蟹粉面,多放葱花!”
“掌柜的,再来五个玉兰饼,打包带走。”
她忙得额角沁出薄汗,却笑得眉眼弯弯,这热闹劲儿,比她之前在翠红楼打杂时,心里踏实多了。
灶房里更是忙得脚不沾地。
赵婶擀面条的手没停过,案上的面团一会儿就变成细韧的面条,下锅、捞起、浇汤,一碗碗阳春面、蟹粉面接连端出去。
阿义守着生煎包的铁锅,翻面、控油,汗水顺着额角往下滴,浸湿了胸前的布衫。
江小满在他身侧,手指翻飞地包着生煎包,面团、肉馅在她手里捏两下,就成了圆鼓鼓的生煎坯,摆得整整齐齐。
阿武挑水的脚步跑得飞快,刚把水缸灌满,又被阿义喊去帮忙搬蒸笼,“阿武哥,快!小笼包要不够卖了!”
话音刚落,又有一波客人往食肆里涌,木青妍见状,立马拉着姜俞岚挽起袖子。
“俞岚,咱们来维持秩序,让客人排好队,别挤着孩子!”
两人站在门口,一人拿着纸笔登记外带,一人引导客人入座,原本有些混乱的队伍很快就规整起来。
排队的人从门口一直排到巷口,有个卖菜的大娘拎着空菜篮子拍在队尾,踮着脚往食肆里瞅,跟前面的妇人搭话。
“我今早路过就闻见香味了,这不,卖了菜特意再来,没想到竟要排队了!”
“你知道里头除了生煎包,还有啥好吃的不?”
“听说有蟹粉面,就开业这一天有,好多人都是冲这个来的!”
而此时,巷口的树影里,一个穿灰布短打的汉子正盯着食肆的方向,他正是石俊凯派来的伙计。
他看着食肆门口排队的人越来越多,听着食肆里传来的笑声、吆喝声,脸色阴沉,转身就往聚鲜楼跑。
聚鲜楼的账房里,石俊凯正捏着账本听账房先生汇报,眉头越皱越紧。
聚鲜楼分店开业前三天,流水确实亮眼,几乎抵得上老店的营收。
可这几日,流水一天比一天少,哪怕推出“汤包买二送一”的活动,客人还是寥寥无几。
聚鲜楼分店开业前三天,生意确实不错,那三日的流水都快抵得上聚鲜楼老店的了。
可这几日,流水一天比一天低,哪怕有买二送一的活动,也不见增加。
就在这时,灰布活计气喘吁吁地跑进来,说话的声音都在发颤,“少东家!少东家!不好了!”
“江小满的食肆……食肆里全是人!”
“排队、排队都从店门口排到巷口了,连卖菜的大娘都去了。”
“客人、客人都说她的生煎包比咱们的蟹粉汤包都要香,蟹粉面更是被人疯抢,听说只卖开业这一天!”
“你说什么?”石俊凯猛地把茶杯往地上一摔,茶水瞬间溅了一地。
他瞪着伙计,语气带着不敢置信,“不过是个小破店,卖几个小笼包和馉饳,怎么可能有这么多人?”
“你是不是看走眼了!”
“没、没看错!”伙计急得满头大汗,连忙摆手。
“小的在巷子口守了半个时辰,亲眼看见江小满的伙计不停地往外端生煎包,客人吃完还追加,连书院的先生都去了!”
石俊凯脸色瞬间铁青,猛地站起身,手中折扇“啪”的一声甩开来,又被他狠狠抓住,扇骨都快被他捏断。
他想起之前江都城第一酒楼的比赛,自己输给江小满时的狼狈。
又想起天香楼最近新上的虾仁小笼,不过几日就抢了聚鲜楼大波客人。
如今,就连江小满这么一个名不经传的小小食肆,都敢骑在他头上抢生意!
“废物!都是废物!”石俊凯一脚踹翻身侧的凳子,凳子腿撞在地上发出刺耳的声响,“王家那厨子呢?”
“王家那厨子呢?不是说三十年手艺吗?连个能留住客人的新汤包都做不出来,让天香楼、江小满把客人全抢了!我养你们这群人有什么用!”
伙计和账房吓得把头埋得更低,没人敢应声。
谁都知道,此刻的石俊凯就是个火药桶,一碰就炸
石俊凯喘着粗气,目光狠狠盯着江小满食肆方向,心里又气又急。
他在江都城叱咤风云这么多年,什么时候受过这种窝囊气?
江小满这个女人,简直是他的克星!
“去!去把那姓王的喊来!”石俊凯咬牙切齿地说。
伙计站在原地支支吾吾的说,“少东家……您、您忘了……”
“王师傅昨日告假回国都城了,说、说他孩子病了,他得回去照看。”
石俊凯深吸一口气,他怎么就把这茬给忘了,这王师傅早不走、晚不走,偏偏在江小满开业的这一日走,难不成是故意躲着?
一股火气又直冲头顶,他指着门口吼,“一群没用的东西!眼睁睁看着客人被抢,连个主意都想不出来!滚!都给我滚出去!”
伙计和账房如蒙大赦,慌忙退了出去。
石俊凯独自站在窗户边,只觉得眼前阵阵发黑,胸口闷得发慌。
他心里很清楚,聚鲜楼如今本就因为天香楼的冲击元气大伤。
这次要是再压不住江小满这股势头,聚鲜楼的名声,怕是要彻底砸在他手里了!