黄花菜色泽更加鲜亮,油润中透着金黄,口感脆嫩,带着独特的清甜滋味。
木耳肥厚弹滑,吸饱了汤汁,咬下去软中带韧,咸鲜可口。
鱼油和蒜香彻底激发了山野食材的鲜美,简单却无比美味。
二妞已经迫不及待地拿好了自己的木碗,眼巴巴地看着那碗菜。
又炒了一道干豆腐,拌了一碗凉拌折耳根。
“吃饭吧!”
林禾一早就看见二妞望眼欲穿的神情,她笑着宣布完,二妞就带着碗坐到石桌旁。
步入五月中旬,白天的时间越来越长。
寻常林禾几人吃完饭,外面的天早就黑了,现在却还透着微光,白天的燥热被晚风抚平。
王三娘带着大妞二妞坐在山洞外洗碗。
林禾蹲在草席旁边收着晒干的金银花,几大袋金银花晒干后只剩下半筐。
“娘,这金银花可真不禁晒,一晒居然缩水成这样,还是这鱼腥草叶子好,晒完还和从前差不多。”
沈大山把地上的草席卷起来,又提起放在手边的竹篮。
竹篮里放着满满一篮子晒干的鱼腥草叶子。
鱼腥草的叶子晒干后用来泡水喝,同样也有清热解毒、抗菌消炎的作用。
而且鱼腥草的叶子比金银花更容易获得,一年四季都长。
林禾伸手接过沈大山手上的竹篮,“篮子给我,你把晒在簸箕里的木耳收回来,免得晚上下一阵急雨都淋湿了。”
“诶!”
沈大山应声去收晒得半干的木耳。
夜晚没有下雨,但次日早晨,林禾刚走出一段路,一阵急雨砸了下来。
没带蓑衣的林禾,只得躲在茂盛的灌木下暂时避雨。
好在雨下得急,停的也快。
莫约一刻钟,外面的雨就停了,林禾扛着锄头直奔梯田而去。
上次来施肥,土豆苗才长了三片真叶,这次一看居然大部分土豆苗都长出五六片真叶了,甚至有些都长了八片。
林禾瞧了,眉心紧皱。
按理来说,这个阶段的土豆苗保持四到五片真叶是最好的。
土豆苗和其他农作物不太一样,并不是苗长得越快越好。
土豆不是吃叶子而是吃茎块。
若是叶子过于发达,那埋在地下的茎块就没多少营养,个头小不说,甚至还有可能直接不长茎块。
才刚进入发棵期叶子就开始疯长,必须及时进行培土。
也就是要用土壤往上埋住土豆苗,最好是埋到二分之一的位置,只露出顶部的那两片叶子。
林禾一边锄地松土,一边刨土埋住土豆苗。
“娘!你在干什么!”
沈大山扔下手中的柴火,急着跑过来,看见一大半都被土埋住的土豆苗,心疼得蹲下立刻开始刨土。
“娘,这些土豆苗好不容易长出来,长得这般好,你怎么还将它们都埋了啊!”
沈大山觉得娘从前的毛病又犯了,干活开始乱来。
他昨天还特意来瞧过,看见茁壮成长的土豆苗,别提多开心了!
今日砍完柴,他还特意绕路过来看,谁成想竟然看见这一幕。
林禾见他趴在地上又刨又挖,刚埋好的土豆苗又被挖出来大半,“起来!”