羊吃饱了,那今晚吃什么呢?
胡梭和陈工两个充当两个牧民孩子的保姆,等卓玛嫂子走后才发现,冬窝子里没吃的。
留下的熟食,已经被两个饥肠辘辘的孩子给啃完了,翻遍毡房角落,只找出小半袋有些发蔫的土豆和几块砖茶。
“还有这个,今晚做奶茶。”卓玛的小儿子还是挺乐观的。
“那这土豆能怎么吃吗?”陈工四顾一遭之后,发现这里根本没有寻常人家烹饪的器皿。
“就烤土豆!”卓玛的小儿子继续指挥着两个大男人。
“烤土豆,好啊!”陈工当场就答应下来了,还盘着孩子的头说,“你这小脑瓜子,真灵活。”
胡梭听着“烤土豆”三个字,耳廓动了一下,嘴角微不可察地抽搐了一下,儿时那段在巴图叔叔家的“牛粪烤土豆”的记忆再一次攻击了他。
不过看着陈工和孩子那乐呵呵的模样,他倒是不敢扫兴。
“怎么烤呢?”陈工问。
孩子指着那烧着蓝色火焰的炉子:“那里。”
胡梭心里咯噔一下:“果然。”
“哎呦,太好了,还有现成的炉子,取暖和烤土豆两用。”陈工此时还蒙在鼓里。
很快,火炉里埋进了几个黑乎乎的“土疙瘩”,火焰舔舐着它们的外皮,发出细微的噼啪声,瞬间整个冬窝子就渐渐散发出焦香。
那香气甚至有几分的特别,就是混着特殊草药被焚烧的味道。
陈工不禁抽着鼻子:“好香啊。’然后继续稀罕地盘着孩子的头:“你们冬窝子这炉火真的不错,居然这么香。”
胡梭尴尬地看了他一眼,不敢告诉他,那是牛吃的草,消化不了,如今又到这炉子上烧一烧,自然有青草的芬芳了。
陈工不是本地人,自然不知道其中的奥妙;他此刻饿得前胸贴后背,眼巴巴守着火炉,不时用木棍扒拉一下,嘀咕着:““怎么还没好…这玩意儿闻着还挺香哈?我等不及了。”
两个孩子也巴巴地盯着火炉,之后胡梭一个人坐如针毡。
土豆终于烤好了,外皮焦黑。陈工迫不及待地捞出一个,烫得左手倒右手,嘴里嘶哈着,也顾不上炉灰。
陈工掰开一个,就给孩子送去了。
两个孩子吃得香喷喷的。
他自己也尝了一小口,“唔…不错不错!”一边称赞着,另外一边,尽管被烫得直咧嘴,却吃得津津有味。
“哎,胡梭,你快尝尝,这纯天然烤出来的,就是不一样,沙沙糯糯的,自带一股旷野的芬芳。”陈工推荐着他的烤土豆。
“我不饿。”胡梭嘴里继续倔强着,下一秒肚子也不合时宜地“咕咕”叫了起来,那声音在安静的毡房里格外清晰。
“别客气,土豆管够,明天大人们就过来了。”陈工以为胡梭是为了照顾孩子们,紧着他们吃的。
“我真的不饿。”胡梭咽了咽口水,强行压下胃里的抗议。
再看一眼陈工手中那烤土豆,心想,你大概知道你嘴里的那狂野的清香来自那里,估计也不怎么饿了。
桑杰的一对儿女则吃得津津有味,显然对这食物习以为常。
小孩哥看见胡梭真的一点都不动,就把一个最大的、烤得裂开露出金黄内心的土豆递过去:“哥哥,你饿着肚子,晚上就睡不着了。”
“真不用。”胡梭甚至连接都不想接,“我减肥。”
“你都瘦的跟猴似得,还减肥?”孩子哥也不相信这蹩脚的理由,他意犹未尽地舔了舔手指上的黑灰。
胡梭则立马起身,去捣鼓那壶煮开的砖茶,兑上盐和一小块黄油,搅和成一壶浓醇的咸奶茶,分给大家。
晚上,毡房里暖融融的。
桑杰的小女儿睡了,小儿子则喝着热乎乎的奶茶。
陈工居然就着奶茶配着烤土豆,吃着津津有味:“烤土豆配咸奶茶,别说,还挺搭。”
甚至还发挥上了,“茶的甘醇加上奶的甜腻,配上烤土豆的绵密,真的一绝。”
胡梭绝望地看了他一眼,心想,你词这么好,做工程师,浪费了。
紧接着,陈工似乎发现了冬窝子炉火的奥妙:“哎,你们家冬窝子烧的是什么炭火,居然连烟尘都没有,暖和得很。”
胡梭心里咯噔一下,坏了,他问到重点了,这事是瞒不住了。
桑杰的小儿子则眨着清澈的大眼睛,很自然地看向陈工,自豪地说:“牛粪啊,我也有份去捡的。”仿佛下一秒在等着大人们的夸赞。
陈工瞬间就愣住了,觉得手中的烤土豆也不香了,甚至变了味:“所以,这烤土豆,用的也是——牛粪?”
那表情仿佛在说,我刚刚吃的是什么?
“嗯!”桑杰的小儿子重重地点头,““阿爸说,牛粪火烤出来的土豆最香了!牛吃过的草,没有消化,经过它们的肠胃发酵,再用来烧,自然就能将土豆的清香给烧出来了。”
陈工顿时一脸的囧,原来他刚刚极尽华词艳藻盛赞的香气,居然是牛在草场吃剩下的草料,没消化的部分。
“咳咳咳!”
陈工那一口还没来得及咽下去的奶茶,差点喷了溢出来。
他猛地捂住嘴,呛得惊天动地,脸憋得通红。
一顿昏天黑地的咳嗽过后,陈工吐也不是,咽下去也不是,突然将目光投向旁边的胡梭:“好小子,你是早知道,是不是。”
胡梭瞪着眼睛,连忙摆手,他儿时,也是这样被大人们摆了一道。
胡梭双手护在胸前:“你也没问,反正牧民们也是这么吃的。”说着,眉头一挑,“放心,这个吃不坏肚子的。”
“呸——”陈工差点要绝交了,“你知道这是牛粪烤的,所以你一口不吃!看着我吃得那么香!你…你还是不是兄弟了?”
胡梭哭笑不得,被陈工追着围着炉子跑:“刚刚是不是你自己说这烤土豆,别有一番风味;刚刚是不是你自己说的,这带着狂野的芬芳?”
“去你的,好小子!”
这下,在胡梭看来,这来冬窝子的客人,一顿牛粪烤土豆,应该是必备菜了。
桑杰的小儿子看着两个大人围住炉子跑,还挺高兴的,咯咯咯笑着,带着一种童趣。