他倒是不介意,就怕安医生把自己当流氓!
安欣从外面走进来的时候,见严初九站在那里发呆,像思考人生的雕塑,“怎么了?”
“没什么!”
严初九忙回过神来,不管怎么样,先吃饱再说。
人是铁饭是钢,吃饱喝足才能睡得香,否则晚上会做饿梦的。
他抄起刀,动作快得像阵风的处理那条鱼。
刮鳞、开膛、去骨、片肉刀刃划过鱼身,发出清脆的
“唰唰”
声,比安欣的手术刀还清脆利落,看得人眼花缭乱!
没过多久,一条十斤左右的青斑已经被严初九按照不同部位分解好了。
薄如蝉翼的生鱼片,泛着珍珠般的莹白光泽,透着新鲜的灵气!
带骨的鱼段,每块都剁得大小均匀,仿佛用尺子量过才砍似的,强迫症看了都得说声
“舒坦”!
鱼皮也保留了下来,连边缘的血丝都清除得干干净净,白净得像块上好的皮子!
鱼鳔、鱼籽、鱼肠
分门别类的装在青花小碗中,一点也没浪费!
安欣倚着门框看着这一幕,越看越是出神。
她见过最顶尖的外科医生在手术台上剥离血管,那叫一个精准细致,但从没见过有人能把一条鱼处理得像场精密的艺术创作!
每一刀都恰到好处,带着种粗犷中的细腻,刀刃在严初九手里仿佛有了生命!
最后一刀落下时,他手腕轻转,刀尖在案板上磕出清脆一响,溅起的水珠都带着股鲜活的腥甜,像是在为这场表演画上句号。
严初九用围裙擦手的时候,瞥见了安欣的异样眼神,这就解释了一下。
“高中毕业之后,我的鱼。
尽管只有半只,甚至可能一半也不到,有大半都留在了那个洞口里,可带回来的也足有八九十斤重。
小半截躯干和几条粗壮的腕足,湿漉漉地堆在台面上,散发着浓烈的海腥味和一丝铁锈般的血腥气,味道很上头。
安欣看着这庞然大物,微微蹙眉,“这怎么弄啊?”
“简单!”
严初九咧嘴一笑,从灶台下翻出一根木槌。
“这么大的巨型章鱼,肉质极为坚韧,尤其是腕足部分,煮熟后会硬得跟橡皮似的咬不动。”
严初九一边说,一边将两条粗壮的腕足切下,摊开在厚实的砧板上,抡起木槌就开始捶打。
“这样敲打,可以破坏坚韧的肌肉纤维,让它的口感变得松软脆嫩!”
安欣站在一旁看着他捶打,多少有些心惊肉跳。
这画面充满了力量感,甚至带着点野蛮的征服意味。
她看着严初九专注的侧脸和额角渗出的细汗。
忽然觉得,这个男人在厨房里展现出的掌控力,丝毫不亚于他在海上与巨物搏斗时的悍勇,一样的让人挪不开眼睛。
“严初九,你下海之后,到底是什么个状况?”
安欣忍不住好奇,想知道那片深海之下,他是如何上演“英雄救狗”的。
严初九觉得这也没有什么不能说的,便把经过绘声绘色的说了一遍。
安欣听完之后,再次确定,这个男人真的潜到了180米深的海底。
这潜水能力,无疑是逆天的。
要知道一般人,自由浮潜的深度不过是5到15米而已,他竟然直接翻了十倍不止。
那么