这些都只给了相当小的一部分定金。
也就是说，一家菜馆，一天的交易额，是不会超过五百两银子的。
“不对劲，还有更多不对劲的地方。”
这位掌柜似乎也发现了其中缺漏的地方，很快就为白玄指出了一些地方。
“类似于西城那边的这几家，都是官家定的菜，全部都是最昂贵的那一批，动辄需要数百文以上的大菜，虽然菜是给了，但是钱还没有付。”
这位掌柜的，可谓也是机敏，很快就发觉到了问题。
“主子，要不，咱们立马提溜一些礼物，去给那些爷道个歉？”
此刻这位掌柜已经是彻底明白了到底发生了什么。
说白了，就是之前那些饭馆的老板，叫白玄去，而白玄没有去。
就给白玄设置了这么个套。
第一，叫了官府里面的人，定了你的菜，你去要钱，也不说不给，反正就一句话，等上面发了银子再说。
至于那些大户找你批量订单，到时候你菜准备好了，东西齐全了，人家反正就那么一句话，我不要了！
就这么个无赖的办法，谁又有招？
“道歉？”
白玄咧嘴一笑。
有可能道歉么？
“既然找官府定，那我就找这些官府，让他们把银子立马给我结了！”
白玄眼中流露出一抹精芒。
这些人，现在还不知道自己招惹的是谁！
是大秦的活阎王，白玄！
当年，自己能把整个大秦搅的底朝天！
相同的，区区一个满清国，自己也可以！
“这，这不可啊！”
这位掌柜的立马去拦住白玄。
他深呼吸一口气，旋即为白玄解释。
“主子，您不知道，北京城内的官府，相较于外面的，那起码官要大三级，若是那些个没有身份背景的人，一句话就可以直接碾死去抛尸野外，前些时日，一个卖米的粮商，就因运送大米的时候，和百菜馆的老板起了冲突”
说到这里，这位掌柜的立马就把嘴巴闭上了。
做了一个割喉咙的动作。
“主子，要想在这北京城混出些名堂来，第一步就是要沉得住气，这些个大饭馆的老板，没有一个不是刺头的。”
这位掌柜好言相劝。
这副模样，倒是让白玄略微有些赞赏起来。
“掌柜的，你把心放在肚子里即可。”
白玄却没有为他解释，这位掌柜的可谓是急的团团转。
这，这不是疯了么？
去找官府要钱？
还是找被人家早就收买了的官府要钱？
你能要回来哪怕是一文钱，都算你厉害。
只可惜，别说一文钱要不回来，不被打个半死，就已经很好了。
而白玄取去直接找官府要钱这件事，很快就被外面的童子通报上去，立马就告知了几个大老板。
“什么？”
“有意思，这小子胆子倒是挺大。”
“是啊，还敢去找官府？”
“我看他是不见棺材不落泪！”
“啧啧，等着看好戏吧列位。”
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