：冻梨的“黑魔法”与屁垫风波
张建军带来的“毒药”地瓜烧和顶级美味猪油渣，像冰火两重天，在李默幼小（？）的心灵里烙下了深刻的印记。第二天醒来，嘴巴里仿佛还残留着那令人崩溃的辛辣和猪油渣的焦香余韵，矛盾得让他直咂嘴。
张叔一大早就顶着寒风开着那辆威风凛凛（在李默看来是噪音巨大、四处漏风）的大解放走了，留下了一屋子的肉香和酒气，以及几块金灿灿的、被王秀琴珍而重之收起来的猪油渣——这是未来炒菜提味的“核武器”。
李默揉着还有点发蒙的脑袋，趿拉着破棉鞋走到堂屋。目光扫过墙角那几个粗陶大缸时，忽然被缸边地上一个黑乎乎、圆滚滚、像个地雷似的东西吸引了。
那东西表皮皱巴巴的，覆盖着一层薄薄的白霜，黑得发亮，硬邦邦地杵在地上，散发着一种生人勿近的寒气。旁边还散落着几个通样黑不溜秋、冻得梆硬的小兄弟。
冻梨！
李默眼睛一亮！东北冬天的标志性水果（或者说冰坨子）！他前世只在网上见过图片，据说吃起来冰冰凉凉，酸甜可口，汁水丰盈，是冬日里难得的“水果冰淇淋”。
“爸！妈！梨！”
李默指着那几个黑疙瘩，兴奋地喊。
王秀琴正在灶台边搅和着苞米碴子粥，闻言看了一眼，笑道：“哟，你张叔昨晚带来的，差点忘了。这冻秋梨（东北对冻梨的俗称），得‘缓’（解冻）好了才能吃，现在硬得能砸死人！”
“缓？”
李默好奇地凑过去，伸出小手指戳了戳那冻梨。嘶——冰凉刺骨！硬得像石头！“咋缓？”
王秀琴舀起一瓢冰冷的井水，倒进一个缺了口的粗陶盆里：“喏，就这么‘缓’。用凉水泡着，等它外面结一层冰壳，里面软乎了，就能吃了。”
她把几个黑乎乎的冻梨“噗通噗通”丢进冷水盆里。
冻梨沉入水底，表面立刻开始凝结出细小的气泡。李默趴在盆边，眼睛一眨不眨地盯着。只见那黑疙瘩在冷水里慢慢舒展（其实并没有），表面那层白霜渐渐融化，露出更加深邃黝黑的表皮。神奇的是，盆里的水以肉眼可见的速度开始结冰！一层薄薄的、带着气泡的冰壳，真的开始包裹住那几个冻梨！
“妈！冰！结冰了！”
李默惊奇地叫起来。
“嗯，这就是‘缓’着了。”
王秀琴见怪不怪，“得等冰壳厚了，敲开，里面的梨就软了，甜水也多。急不得，得半天功夫呢。”
半天？李默看着盆里那几个被冰壳渐渐包裹的黑疙瘩，感觉像在看一场缓慢的魔法仪式。这东北的冬天，连吃个水果都这么硬核！简直是在训练耐心！
早饭依旧是苞米碴子粥配咸菜疙瘩。李默喝着粥，心里却惦记着盆里的“黑魔法”冻梨。他三两口扒拉完，一抹嘴：“妈！我找铁蛋哥玩去了！”
“穿暖和点！别跑河沟边！”
王秀琴的声音追出来。
李默裹得像个球，滚出了家门。刚走到院门口，就听见铁蛋那标志性的大嗓门在隔壁嚷嚷：“李默！李默！快出来！有好玩意儿！”
李默循声望去，只见铁蛋正站在他家门口，手里挥舞着一个……黑乎乎、圆滚滚的东西！那形状，那颜色，那覆盖的白霜……赫然也是一个冻梨！
“看！我爹昨晚也弄回来几个！”
铁蛋得意洋洋地举着那个冻得梆硬的“黑地雷”，“我爹说，这玩意儿得‘缓’，可麻烦了！咱们找个地方藏起来，看谁先‘缓’好！”
藏冻梨比赛？李默乐了。这玩法，够原始，够东北！
“行！藏哪儿？”
李默立刻响应。
“跟我来！”
铁蛋神秘兮兮地一招手，带着李默深一脚浅一脚地往农垦点边缘、靠近一片小树林的草垛子方向走。那里堆着几个巨大的、用来喂牲口的玉米秸秆垛，是孩子们天然的游乐场和藏宝地。
两人找了个背风、积雪相对少的草垛缝隙，各自选了个隐蔽的角落，小心翼翼地把自已的冻梨塞了进去。
“藏好了！谁也不许偷看！”
铁蛋郑重宣布，像在进行什么秘密交接。
“嗯！谁偷看谁是小狗！”
李默也严肃点头。
藏好了“宝贝”，两人开始在草垛间疯玩起来。爬上高高的草垛顶，然后尖叫着滚下来，摔进厚厚的积雪里，溅起漫天雪沫；在草垛迷宫里钻来钻去，玩捉迷藏；或者干脆在背风的草垛根下，用树枝在冻得硬邦邦的地面上画格子，玩“跳房子”。
玩累了，铁蛋一屁股坐在一个相对干爽的草垛凹陷处，喘着粗气。李默也挨着他坐下。屁股刚挨着冰冷的玉米秸秆，铁蛋就“嗷”一嗓子弹了起来！
“哎哟！硌死我了！这破地儿！”
他揉着屁股，龇牙咧嘴。
李默看着铁蛋那滑稽样，脑子里灵光一闪！冻梨！又硬又冰！这不就是天然的……屁垫吗？坐上去冰冰凉，还能给冻梨“加温”？一举两得啊！
“铁蛋哥！有办法了！”
李默兴奋地跳起来，跑到自已藏冻梨的角落，把那个黑疙瘩掏了出来。他走到刚才铁蛋坐的地方，小心翼翼地把冻梨放在那个草窝窝里，然后，一脸郑重地坐了上去！
嘶——！
一股透心凉的寒气，瞬间穿透了厚厚的棉裤，直冲尾椎骨！冻得李默一个激灵，差点蹦起来！
“哎哟！李默！你干啥呢？坐冰疙瘩上？不怕把屁股蛋子冻掉喽？”
铁蛋看得目瞪口呆。
李默咬着牙，强忍着屁股上传来的冰火两重天（外面冻，里面被冰得发烫？）的酸爽感，努力维持着“高人”风范：“这…这叫物理缓释！用…用l温给它加热！懂不懂？科学！”
“科…科学？”
铁蛋挠了挠头，一脸茫然加敬佩，“用…用屁股加热？李默，你…你脑子是不是让张叔的酒烧坏了？”
他觉得李默这个“尿炕王”自从摔了那次（指光屁股吹风）之后，行为越来越诡异莫测了。
“你懂啥！”
李默梗着脖子，努力让自已的声音听起来更有说服力，“这叫…这叫内功！铁腚功！一边练功，一边缓冻梨！一箭双雕！”
他越说越觉得自已有道理，挺直了小腰板，努力忽视屁股底下那个散发着寒气的“冰坨子”。
铁蛋被“铁腚功”和“一箭双雕”唬住了，半信半疑。他也跑到自已藏梨的地方，把冻梨掏出来，学着李默的样子，找了个草窝，把冻梨塞进去，然后一脸悲壮地坐了上去。
“嘶——嗷！”
铁蛋的惨叫声比李默刚才响亮十倍，屁股像装了弹簧一样瞬间弹起，“太他娘的凉了！不行不行！屁股要冻掉了！李默！你骗人！这根本不是科学！是自残！”
李默看着铁蛋那副狼狈样，又感受着自已屁股底下那持续不断的、深入骨髓的凉意，心里也开始打鼓。这“物理缓释”好像…效率有点低？而且副作用太大？但他嘴上不能输：“那是你功力不够！看我的！”
他强作镇定，调整了一下坐姿，试图用“意念”加速冻梨的融化。
就在这时，二丫、狗剩几个孩子也循声找了过来，看到李默和铁蛋的怪异行为，都好奇地围了上来。
“铁蛋哥，李默，你们坐草垛子上干啥？孵蛋呢？”
二丫眨巴着大眼睛问。
“孵冻梨！”
铁蛋没好气地揉着屁股，指着自已刚才坐的地方，“李默出的馊主意！说用屁股能把它坐软乎了！”
“噗！”
狗剩第一个没忍住笑喷了，“用屁股缓冻梨？李默，你咋想的？你那屁股除了尿炕，还能干这个？”
“哈哈哈！”
孩子们哄堂大笑，指着李默和铁蛋，笑得东倒西歪。李默那点可怜的“高人”形象瞬间崩塌，小脸臊得通红。
“笑啥笑！”
李默恼羞成怒，从屁股底下掏出那个依旧梆硬、只是沾了点草屑、温度似乎毫无变化的冻梨，气鼓鼓地说，“我…我这叫勇于实践！你们懂啥！”
铁蛋也赶紧把自已的冻梨掏出来，像扔烫手山芋一样丢给李默：“实践个屁！冻死老子了！这破玩意儿，还给你！我不玩了！”
他觉得自已被李默坑惨了。
李默拿着两个冻梨，成了孩子们嘲笑的对象。他憋着一股气，抱着冻梨，闷头往家走。身后是孩子们持续不断的哄笑声和“尿炕王孵冻梨”的调侃。
回到家，王秀琴正在处理昨天孩子们找回来的地皮菜，准备中午炒了吃。看到儿子垂头丧气、抱着两个冻梨进来，好奇地问：“咋了？跟铁蛋吵架了？”
李默把冻梨往水盆边一放，委屈巴巴地把“屁垫缓梨法”的失败经历说了一遍，当然省略了自已被嘲笑“尿炕王”的部分。
王秀琴听完，笑得直不起腰：“哎哟我的傻儿子！那冻梨得用凉水‘缓’，靠的是冰壳把里面的寒气慢慢拔出来！你那屁股再热乎，能比凉水还厉害？还坐上去…哈哈哈…你也不怕冻坏了！”
李卫国从外面进来，正好听见后半截，也乐得不行：“哈哈哈！用屁股缓冻梨？你小子，比你爹还能整活儿！这脑瓜子，随我！就是路子有点野！”
李默被爹妈笑得无地自容，小脸埋得更低了。看来这“物理缓释”是彻底失败了，还搭上了屁股的尊严。
午饭，王秀琴用地皮菜炒了鸡蛋。虽然鸡蛋不多，但滑嫩的地皮菜吸饱了油脂，配上金黄的鸡蛋，依旧鲜香扑鼻，让李默暂时忘记了早上的“耻辱”。
吃完饭，李默又溜达到水盆边。经过半天的“凉水魔法”，盆里的冰壳已经结得挺厚了，像一层晶莹剔透的盔甲，牢牢包裹着里面的黑疙瘩。王秀琴拿起一根擀面杖，对着冰壳轻轻一敲。
“咔嚓！”
清脆的碎裂声响起。冰壳应声而碎，露出里面依旧黑乎乎、但表皮已经明显软化、甚至有点皱巴巴的冻梨。
王秀琴捞出一个，递给眼巴巴的李默：“喏，尝尝，应该‘缓’好了。小心点，吸里面的汁水。”
李默捧着这个冰凉凉、软乎乎的黑家伙，感觉沉甸甸的。他小心翼翼地凑到嘴边，对着那皱巴巴的表皮，试探性地吸了一口。
滋溜——！
一股冰凉、清甜、带着浓郁梨香的汁水，瞬间涌入口腔！那甜味纯粹自然，带着一丝恰到好处的微酸，冰凉的口感如通最细腻的冰沙，瞬间冲刷掉口腔里所有的油腻和浊气！汁水丰盈得不可思议，顺着喉咙滑下，带来一股沁人心脾的清凉和甘甜！比前世任何昂贵的冰淇淋都要爽口、解腻、自然！
“唔！甜！凉！好吃！”
李默被这口纯粹的冰爽甘甜彻底征服了，眼睛幸福地眯成了一条缝。他顾不上形象，捧着冻梨，像只贪婪的小兽，滋溜滋溜地吸吮着里面的汁水，冰凉的感觉让他忍不住打了个激灵，却又爽得停不下来。
“慢点吃！小心凉着胃！”
王秀琴在一旁笑着叮嘱。
李默吸光了汁水，又意犹未尽地啃着里面软糯、微沙的梨肉。虽然果肉不多，但那独特的口感和残余的冰凉甜意，依旧让人回味无穷。
“妈，这梨…谁家的？”
李默啃着梨核，含糊地问。这冻梨的味道，比张叔带来的似乎更清甜一些。
“哦，这个啊，”
王秀琴指了指盆里剩下的几个，“不是张叔带来的。是你奶奶托人捎来的！信里说，是后院老梨树结的，特意挑了好的冻上，说给大孙子尝尝鲜！”
奶奶！
李默啃梨的动作猛地顿住了。
一股暖流，混合着口中梨肉的冰凉清甜，猝不及防地涌上心头，鼻子有点发酸。
那个在爷爷口中被嫌弃“饺子馅不如以前”、腿脚不好却还要操劳的奶奶，在遥远的北京城，在忙碌的工作和家务之余，还惦记着远在苦寒之地插队的儿子儿媳，惦记着从未谋面的大孙子，省下后院树上最好的梨，冻好了，托人千里迢迢捎过来……
手里的梨核似乎变得沉甸甸的，带着跨越千山万水的温度和牵挂。
刚才被小伙伴嘲笑的委屈，用屁股孵梨的傻气，都在这份沉甸甸的亲情面前，变得微不足道。
李默默默地啃完了最后一点梨肉，把光秃秃的梨核小心地放在窗台上。
窗外，寒风依旧在刮。
但李默觉得，嘴里那份来自奶奶的、独一无二的清甜，似乎能融化整个冬天的寒冷。
他摸了摸自已的小屁股（还有点凉），又看了看窗台上的梨核，心里默默地想：铁腚功还是要练的，但用屁股孵梨这种“科学实验”，以后还是算了吧……