酸菜是宋浅月之前泡好的,泡得不多,就两个大坛子,自家吃刚刚够。
“二嫂,你帮我去后院拔几根莴笋回来,怀山,你同大坨一起去温室采着蘑菇出来,记得把嘴蒙住”
宋浅月给他递了两个自制的口罩,不是商城买的,不然容易露馅。
话说,这又该去镇上一趟了,距离上次去墨云轩的已经快一个月,也不知到印刷了没有。
不会傻不拉几的等着她去了才开始印刷吧!
应该不会那么傻。
对了,说起印刷,她这包装袋都说了好几个月,一点进度都没有。
是时候开始做了。
不然得拖到啥时候。
宋浅月手里切着菜,把莴笋切成滚刀状,用胡椒粉,玉米粉,撒了点盐,腌制好备用。
酸菜切成大块的,去豆腐作坊拿了几块老豆腐掰成块备用。
用切了一些干辣椒花椒,葱姜蒜。
让大嫂刘氏洗干净锅子,烧火。
她便抱着从橱柜里抱着油罐子放在灶台上,拿着勺子舀了一大勺油下锅,见这油开始冒青烟便下了姜蒜,泡椒,最后下酸菜。
扁炒出香味儿再加了一大盆子清水,放了盐,又把老豆腐和平菇倒了进去。
这才盖上锅盖。
这香味儿从锅里一直往外瓢得老远,宋浅月一把忍不住吸了吸鼻子,真的太香了。
就连吃过不少美食的她,都忍不住舔了舔嘴皮子。
更别说是其他人。
宋明尘吸溜了口水,他这人谁都不服,就佩服自己这个小妹。
就平常的吃食都能变着花样做。
见水开了,煮了煮了几分钟,让东西入味儿,再把里面的豆腐平菇捞了出来。
又把鱼骨头倒了进去,等煮熟了之后再捞出来下鱼片,约莫几分钟就能捞出来了。
最后再把汤倒了进了盆子里。
撒了一把干辣椒和花椒在上面,起锅烧油,七八分热的时候再倒在上面。
香味儿顿时飘得老远,同之前的香味儿不一样,这次是带着一丝呛人的椒香。
“这也太香了,这去镇上开酒楼生意定然红火”
“可不是嘛!想想金凤楼的生意,可不就是小妹鼓捣出来的秘方”
“这金凤楼如今可真是起死回生啊!”
宋家人想着金凤楼,可不是嘛!
他们这也真算不上是占了赵家的便宜。
这一晚上,宋浅月盛了两大盆子,最后剩下一碗没吃过的鱼肉给了李大嫂子家。
李大嫂子欢喜得不行,这碗端回去给家里几个男人加餐。
他们李家如今也算是起来了,跟着宋家果然没错,当初的选择是正确的。
宋浅月又在点灯夜画了,她现在画的就是那个宋家的招牌贴纸。