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我们家祖传的菜馆,好不容易评上了米其林。
正准备迎接美食杂志最挑剔的主编大驾。
弟弟提议用半成品的预制菜包来做主菜。
母亲宠溺地夸他聪明：预制菜出餐快,口味稳定,正好让主编看看我们的标准化潜力。
上一世我气得发抖,这是我们小店能否打响名声的关键一战。
我坚决反对,亲自下厨用最新鲜的食材做了招牌菜。
菜馆声名大噪,订单接到手软。
但弟弟却在后厨不小心被热油烫伤,哭着说是我记恨他。
母亲指责我从小就欺负弟弟,做菜时把我推进油锅里,抢救无效死亡。
重来一次,听见弟弟的提议,我笑着点头：好主意,就用预制菜,再配上速溶汤包,绝了。
反手我拨通了对街酒楼王老板的电话：王叔,您上次说高薪聘我做大厨,还算数吗
......
饭店打烊后的大堂里,一家人正在开会。
弟弟苏明亮大马金刀地坐在主位上,清了清嗓子。
妈,姐,明天的接待,我看主菜就用预制菜包吧。
他得意地扫了我们一眼,继续说他的高见。
我找的这家供应商,价格便宜,口味贼冲,现在的食客舌头都吃麻了,根本尝不出好坏,他们就认这个味儿。
我捏紧了拳头,指甲陷进肉里。
母亲李秀莲一拍大腿,满脸都是赞赏。
我儿子就是聪明！脑子就是活络！
她转头看我,话里带着贬低：
不像某些人,就知道一天到晚闷在厨房里下死力气,那是笨功夫！你弟弟这叫用脑子赚钱！
预制菜出餐快,口味稳定,正好让张主编看看我们苏家菜馆的标准化潜力,以后开连锁店就靠这个了！
我看着他们,想起了上一世。
上一世我气得发抖,那是我们小店能否打响名声的关键一战。
我坚决反对,亲自下厨用最新鲜的食材做了招牌菜孔雀开屏鱼。
菜馆因为那道菜声名大噪,订单接到手软。
弟弟却在后厨不小心被热油烫伤,哭着说是我记恨他。
母亲指着我的鼻子破口大骂,说我容不下弟弟,骂我是个毒妇。
最后,她亲手把我推进了滚烫的油锅。
想到这里,我笑了。
好主意。
弟弟和母亲都愣住了。
我继续笑着说：弟弟这想法太有创意了,就用预制菜,再配上速溶汤包,绝了。
张主编肯定会眼前一亮,被我们的高效和智慧震惊到。
母亲立刻笑开了花,看我的眼神都顺眼了不少。
我就说嘛,小雨还是懂事的。
你弟弟这叫餐饮工业化,你以前就是老古董,不懂变通。
苏明亮得意地扬了扬下巴,眼神里的挑衅毫不掩饰：姐,你早该想通了,守着那些老东西没前途的。
我没理他,站起身。
妈,我去后厨检查一下食材,看看预制菜的库存够不够。
母亲不耐烦地挥挥手：去吧去吧,多跟你弟弟学学怎么当老板,别一天到晚像个厨子。
我转身走进后厨,关上门的瞬间,脸上的笑容消失得一干二净。
我拿出手机,拨通了对街福满楼王老板的电话。
电话响了一声就接通了。
王叔,您上次说高薪聘我做大厨,还算数吗
电话那头传来王老板爽朗的笑声。
算数,当然算数！小雨啊,叔早就看出来了,你在苏家就是屈才了！你什么时候想来,福满楼的大厨位置随时给你留着！
明天。
我说出这两个字,感觉两世的枷锁都卸下了一半。
好！那我明天就扫榻相迎！
挂断电话,我轻吐了口气。
一转身,正撞见端着果盘进来的弟弟苏明亮。
他阴阳怪气地开口。
姐,你躲在这里偷偷摸摸干什么呢
是不是不高兴我抢了你的风头啊
我看着他那张令人作呕的脸,一句话都不想说。
你怎么总是这样,难道我为这个家努力还有错吗
他突然说了一句。
母亲的声音从他身后传来,带着浓浓的指责。
苏雨！跟你弟弟道歉！
她快步走进来,看到我冷着脸,立刻怒了。
你这是什么表情给你弟弟甩脸子看吗我告诉你,明天要是出了什么岔子,就是你这个丧门星克的！
你身为姐姐,一点容人之量都没有,心眼比针尖还小！
母亲见我没反应,上前一步,伸出手指用力点着我的额头。
我告诉你,这家店迟早是明亮的！
她的唾沫星子几乎喷到我脸上。
你一个女孩子家,别总想着出风头！安分点以后嫁人才是正事！
弟弟立刻挤出几滴眼泪,假惺惺地拉住母亲的胳膊。
妈,你别怪姐姐,都怪我。
我不该提出这么好的主意的,让姐姐没法展示她的厨艺了,她心里肯定不舒服。
他话锋一转,又说：不过姐,这也是为了大家好,等我们靠预制菜把店做大做强了,你就是功臣,到时候给你包个大红包。
因为招待的事,最近几个亲戚也在我们餐馆帮忙。
我那个开小卖部的舅舅说：就是啊小雨,这叫产业升级,你看我店里的方便面,不也是预制食品卖得火爆得很！
我那个在工厂上班的姑妈附和道：你妈说得对,多让让你弟弟,他可是你们苏家的根啊。你一个女孩子,会做饭就行了,要什么事业。
你厨艺再好,能有预制菜出餐快吗现在是快节奏社会,效率才是第一位的！
一屋子的人,没有一个向着我。
上一世是这样,这一世,还是这样。
母亲看着我,直接宣布了她的决定。
明天的接待,由明亮全权负责,你就给他打下手。
她顿了顿,眼神像刀子一样刮过我。
省得你又动什么歪心思！
我看着这群人的嘴脸,突然觉得很可笑。
我冷笑一声,平静地说：好,我给弟弟打下手。
我的顺从让他们都有些意外。
苏明亮眼珠一转,立刻得寸进尺。
姐,既然你都同意了,那不如把爷爷传下来的秘制酱料配方也给我吧。
他装作一副为菜馆着想的样子,说得冠冕堂皇。
我寻思着,用咱们的秘方给预制菜锦上添花,肯定能让张主编更满意,这叫强强联合,你懂不懂
真是打得一手好算盘。
我还没开口,母亲就厉声命令道：给他！
她先是赞赏地看着弟弟：看看,看看明亮多有远见！这秘方在你手里就是个做菜的方子,在你弟弟手里,那就能变成生产线上的黄金！
然后她又恶狠狠地转向我：那本来就是我们苏家的东西,你弟弟用一下怎么了你还想把我们苏家的秘方带到婆家去不成你这个吃里扒外的赔钱货！
这些话,和上一世一模一样。
我心里再无波澜。
我默默地转身,从后厨一个上了锁的旧柜子里,拿出一个牛皮纸封面的笔记本。
然后,我把它递给了苏明亮。
那是我早就准备好的,一个漏洞百出的假配方。
是我为他们准备的,第一份大礼。
苏明亮一把抢过笔记本,如获至宝地翻开,脸上是毫不掩饰的狂喜。
母亲也露出了满意的笑容,仿佛已经看到了明天财源滚滚的场景。
我看着他们,只觉得他们像两个小丑。